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[最新公告] 2019年中央一号文件(全文) 《新代农业》征稿启事
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2019年春播花生生产技术指导意见
作者:佚名    文章来源:中国农业新闻网     2019年04月29日 10:56

全国农业技术推广服务中心 农业农村部油料专家指导组

  当前,我国春播花生已全面进入备播阶段,黄淮海、长江流域及以南地区春播花生即将开始播种。根据各地生产实际和市场需求,全国农业技术推广服务中心会同农业农村部油料专家指导组提出2019年春播花生生产技术指导意见。

  (一)选择专用品种,提高花生品质

  根据土壤、气候等生态条件和市场需求,选择高油、高油酸、高蛋白、适宜食品加工等优质专用品种,逐步满足油用、食用、加工、出口等不同用途的差异化需求。黄淮海产区中等以上地力田块,春播露地花生或春播地膜覆盖花生宜选择生育期125天左右的优质专用型中大果型品种;瘠薄地或连作地宜选择生育期125天左右的优质专用型中小果型品种。东北产区选用生育期125天以内的中早熟中小果型品种,其中高纬度、无霜期短、积温低的地区选用生育期115天以内的早熟小果型品种。南方产区春播花生选用生育期120天左右的珍珠豆型品种。西北产区的南疆地区春播花生选用生育期125天左右的中大果型品种,北疆地区春播花生选用生育期120天以内的中小果型品种。在选择品种时,要针对当地主要自然灾害和生物灾害,选择相应的抗性品种,特别是青枯病易发区要选用高抗品种,如远杂9102、中花21、中花6号、泉花551、粤油40等;烂果病易发区可选用耐病性较强品种,如中花6号、桂花1026、远杂9102、山花9号、航花2号等;机械化生产程度高的产区,应选择成熟一致性好、果柄韧性较强、适宜机械化收获品种,如豫花9326、远杂9102、花育33、中花16、中花21等。根据市场需求,各地可以选择种植高油酸花生品种,如豫花37、豫花65、冀花11、冀花16、冀花18、冀花19、冀农花6号、花育917、花育9111、开农71、开农1715等,进一步提高花生品质,适应中高端市场需求。

  (二)抓好关键技术,提高播种质量

  一是适期播种。春播露地大粒型品种播期应掌握在5厘米地温连续5日稳定在17℃以上,小粒型品种稳定在15℃以上,高油酸花生品种稳定在19℃以上,地膜覆盖花生播期比露地花生可提早7—10天。黄淮海产区播期一般在4月下旬至5月上旬,东北产区在5月中、下旬、西北产区在5月上、中旬。南方产区珍珠豆型花生播种应气温稳定在12℃以上,于“冷尾暖头”抢晴播种,高油酸花生品种适当晚播。二是合理密植。一般春播大粒型品种双粒亩播0.8—1万穴,小粒型品种双粒亩播0.9—1.1万穴,单粒亩播1.4—1.7万穴,肥水条件较好的地块宜稀播,旱薄地块宜密植。三是搞好种子处理。播种前10—15天剥壳,剥壳前可带壳晒种2—3天,剔除霉变、破损、发芽的种子,按籽粒大小分级保存、分级播种。采用机械脱壳的种子,一定要进行发芽试验,根据发芽率情况确定适宜播量。通过拌种(包衣)可有效防治根腐病、茎腐病、冠腐病等土传病害和蛴螬等地下害虫,在播种前应根据当地花生病虫特点,选择合适的药剂(包衣剂)进行拌种(包衣),拌种(包衣)要均匀,随拌随播,一般种皮晾干(阴凉通风,避免暴晒)即可播种。四是提高播种质量。采用起垄种植方式,选用适宜的播种机械,或露地起垄播种,或起垄播种覆膜压土一体化播种;提高整地质量,切实做到上虚下实、地平无土块;播种时土壤含水量一般在田间最大持水量的65%—75%时为宜,干旱时造墒播种,在无水浇条件时,应做到有墒不等时、时到不等墒;播种深度应掌握在3—4厘米,播种过深易引起出苗时间延长形成弱苗,或遇低温烂籽;播种过浅种子易落干,播种要深浅一致,达到苗齐、苗壮。

  (三)加强田间管理,提高群体质量

  一是科学施肥。花生施肥以底肥为主,追肥为辅,一般每亩一次性施三元复合肥35—50公斤。为预防酸性土壤花生空壳,每亩可增施石灰、钙镁磷肥等含钙肥料50—100公斤,石灰在开花下针期撒施在花生结荚区,钙镁磷肥宜先条施在播种沟内再播种;连作土壤可增施石灰氮、生物菌肥;肥力较低的砾质砂土、粗砂壤土和生茬地,增施花生根瘤菌肥,增强根瘤固氮能力;高产田增施深施生物钾肥,促进土壤钾有效释放。可通过施用有机肥、生物肥料,减少化肥用量,控制重金属污染以及亚硝酸积累。二是适期浇水。足墒播种的春播花生,幼苗期一般不需浇水,适当干旱有利于根系发育,提高植株抗旱耐涝能力,也有利于缩短第一、二节间,便于果针下扎,提高结实率和饱满度;花针期和结荚期是花生对水分反应最敏感的时期,也是需水量最多的时期,此期干旱对产量影响大,当中午前后植株叶片出现萎蔫时,应及时浇水。饱果期遇旱应及时小水轻浇润灌,防止植株早衰及黄曲霉菌感染。浇水宜在早晚时段进行,且要防止田间积水,否则容易引起烂果,也不宜用低温井水直接大水漫灌。南方或降雨较多地区花生田要做到“三沟”通畅,防止渍害。三是中耕除草。露地花生播种覆土1—3天后,用适宜的芽前除草剂喷施地面,封闭除草;地膜花生在播种后、覆膜前,用适宜除草剂喷施地面。当花生接近封垄时,露地花生在行间、地膜花生在垄间穿沟培土,培土要做到沟清、土暄、垄腰胖、垄顶凹,以利于果针入土结实。四是合理控旺。当植株生长至35—40厘米时,对出现旺长的地块用适宜的生长调节剂进行控制,要严格按照使用说明施用,喷施过少不能起到控旺作用;喷施过多会使植株叶片早衰而减产。生长调节剂一般于上午10点前或下午3点后进行叶面喷施。五是绿色防控。推荐采用物理诱杀和生物防治等方法防治虫害、化学药剂防治病害。推广黑光灯、性诱剂和诱虫板等物理诱杀技术,既能控制虫害,又能减少化学农药使用量。防治花生蛴螬等地下害虫可选用生物制剂。防治叶斑病等病害可选用合适的高效低毒杀菌剂。青枯病和锈病防治最好选用高抗花生品种。华南地区通过科学轮作和间作预防病虫草害。

  (四)适期安全收获,确保丰产丰收

  花生中低产田及种植早熟花生品种地块进入饱果后期,如遇干旱植株出现衰老状态,上部叶片变黄,基部和中部叶片脱落,就要及时收获,避免果实发芽、落果和黄曲霉毒素污染。花生高产田,在搞好保叶防早衰的基础上,要结合不同品种特性和长势情况,科学推行适期晚收。花生一般在主茎中下部大部分叶片变黄脱落、上部还剩3—4片绿叶时,大果型品种饱满荚果比率达到70%以上,小果型品种饱满荚果比率达到80%以上,即可收获。具体收获期还应根据天气情况灵活掌握。收获后应尽快晾晒或烘干,使荚果含水率降至10%以下,鲜食用花生宜及时冷藏、冷链运输。清选入库后,应注意控制贮藏条件,防止贮藏害虫的危害和黄曲霉毒素污染的发生。

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